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Ponga en el vaso la mantequilla y la nata. Programe 3 minutos, 37°, velocidad 2. Cuando termine, añada el cacao y el azúcar. Programe 10 segundos en velocidad 3. Incorpore la mitad de las galletas y la mitad de los frutos secos reservados. Una todo bien ayudándose con la espátula. Añada la otra mitad de ambas cosas y repita la operación hasta que quede todo bien mezclado. > Prepare un molde de 22 cm de diámetro y fórrelo con papel Alba!. Vierta la mezcla del vaso en el mismo y repártalo bien por todo el molde, apretando la mezcla con la ayuda de una cuchara o espátula.

Cuandotermine, rectifique el punto de sal, compruebe la textura y si no ha quedado de su agrado programeunos minutos más a la misma temperatura y velocidad. ~ ;:J ~ ~ > Viertala crema en un tarro de cristal y deje enfriar. Puede conservarlaen el frigoríficodurante 2 semanas. '1 I I Comentario: son dos opciones de merienda muy útiles, cuando los niños mayorcitos ya no quieren papillas de bebé. Al principio hay que probar tolerancia, aunque esta suele ser excelente. Cuando hay algún hermano mayor en la casa, la introducción suele ser mucho más precoz.

J ~ ~ > Viertala crema en un tarro de cristal y deje enfriar. Puede conservarlaen el frigoríficodurante 2 semanas. '1 I I Comentario: son dos opciones de merienda muy útiles, cuando los niños mayorcitos ya no quieren papillas de bebé. Al principio hay que probar tolerancia, aunque esta suele ser excelente. Cuando hay algún hermano mayor en la casa, la introducción suele ser mucho más precoz. ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ,i I S L 34 I Postres Pan de leche; crema de leche. cacao. ellanasj a;:úcarj crema de cacahuetes > -~ --~ iII TIEMPO (para DE PREPARACIÓN: THERMOMIX 9 M (a partir de los 2 años) > Ponga en el vaso el chocolate troceado y triture 8 segundos en velocidad 7.

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